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北京宜宾招待所开分店了？最火驻京正式

近日，北京商报小编在大众点评发现，分店一家名为北京宜宾招待所·五粮炙造的开业餐厅显示将于7月17日正式营业，引发关注。选址

关于新店性质，石景山有晒性各方说法不一。加盟价比北京宜宾招待所（南翠花街店）方面透露，网友该店为加盟模式，北京办开本周菜品存在差异。最火驻京正式新店工作人员起初也表示系加盟店，分店虽厨师团队与食材源自宜宾，开业但菜品有所区别。选址目前该店处于试营业阶段，石景山有晒性工作日客流平稳，加盟价比周末较为火爆，预计7月16日正式开业。

然而，该店另一名工作人员随后澄清，新店并非加盟。其解释称，北京宜宾招待所·五粮炙造实为宜宾招待所与五粮液体验店的品牌联营，前厅为餐厅，后部为五粮液体验店。该工作人员强调，新店菜品及价格体系与北京宜宾招待所保持一致。

针对上述矛盾，小编再次通过社交平台私信北京宜宾招待所核实。官方回应明确表示：未开放加盟。“我们在首钢开了一个店铺，菜品和我们这边完全不一样。”

目前，大众点评上已有不少食客晒出打卡照。网友评价呈现两极分化：有人盛赞体验超预期，认为环境巧妙融合五粮液酒文化，雅致且氛围感强；也有人指出宜宾燃面味道正宗、配菜充足，但份量偏小。

背景科普：北京宜宾招待所有多火？

北京宜宾招待所作为四川省宜宾市驻京机构下属餐饮单位，凭借李庄白肉、宜宾燃面、酒都肥肠、三江豆腐脑花等经典川菜，以“麻辣鲜香”的风味著称。

该店荣誉加身：
* 连续3年登上米其林必比登推介餐厅；
* 连续6年登上大众点评必吃榜；
* 荣获抖音2025心动餐厅、高德2025年状元榜上榜餐厅。

资料图

在社交网络上，该店常被网友封为“北京排名第一川菜”或“北京最火驻京办”。更有食客调侃：“一口折耳根，直接梦回四川”。

营业时间调整

值得注意的是，就在7月15日，北京宜宾招待所宣布调整营业时间。
* 新营业时间：11:00—23:00
* 点餐截止：22:00
* 特色变化：此前仅限凌晨供应的特色夜宵菜品，现已调整为全天可点。

编辑丨汪乃馨 综合北京宜宾招待所、北京商报此前报道、网友评论

图片丨北京商报、大众点评截图、社交平台截图

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(责任编辑：探索)