随着世界杯全球热潮的百威持续升温，百威集团CEO邓明潇（Michel Doukeris）专程从纽约飞抵广州，集团济激在本地知名餐酒吧接受新华网专访。明潇此次广州之行，扎根中国标志着百威集团在中国正式落地全球“敬碰杯时刻（Cheers to Bars）”活动。市场赛事邓明潇结合其深耕中国市场的夜经丰富经验，深入解读国内消费市场的活消活力结构性变化，剖析夜间经济带来的费新巨大机遇，并分享了品牌如何通过本土化创新长期布局中国市场的百威战略思路。

洞察市场：中国消费迭代加速，集团济激三大趋势重塑格局

邓明潇曾于2010至2016年在中国生活七年，明潇执掌百威集团后，扎根中国他频繁走访中国各地线下终端，市场赛事对中国市场有着深刻的夜经直观感受。他指出，活消活力中国消费市场迭代速度极快，创新活力强劲，并总结出当前市场的三大鲜明转变：

1. 竞争格局多元化：行业个性化竞争日益活跃，线上电商与居家消费迅速崛起，市场创新空间广阔。新品牌、新包装层出不穷，有效拉近了品牌与消费者的距离。
2. 渠道格局重塑：消费者需求持续细分，线上线下渠道边界模糊并深度融合，推动企业必须通过产品和场景创新来适配市场变化。
3. 消费理念升级：从单纯追求品牌转向追求生活方式的适配度，消费者更青睐能融入日常场景的优质品牌。

基于上述洞察，邓明潇进一步剖析了驱动当前消费的三大核心趋势：

• 生活方式适配：消费者愈发看重品牌与日常场景的契合度，倾向于选择能提升生活品质的品牌。
• 健康意识觉醒：大众健康消费意识显著提升，更倾向于选择安全可靠、兼顾愉悦体验与健康理念的产品。
• 理性消费回归：全民消费趋于理性，追求极致性价比，注重商品价值与价格的精准匹配。

场景创新：“敬碰杯时刻”激活夜经济社交客厅

针对中国消费趋势的变化，百威集团不断围绕消费场景进行本土化适配与创新。本次在广州落地的“敬碰杯时刻（Cheers to Bars）”活动，正是这一战略的代表性实践。

广州作为百威中国华南区的核心支点，拥有深厚的夜经济底蕴，餐饮与酒馆文化深度融入城市肌理，与活动主题天然契合。邓明潇强调，本地酒馆和餐饮门店不仅是城市社区的“社交客厅”，承载着亲友相聚、商务洽谈、休闲观赛等多元社交需求，更是实体经济的重要支柱。

数据佐证夜经济价值：
* 零售贡献：国内零售总额中，有12%来自餐饮与酒馆线下实体。
* 就业带动：全球调研显示，每100个就业岗位中，就有1个由啤酒行业直接带动。

赛事赋能：从“90分钟观赛”到“整晚社交消费”

依托世界杯这一顶级体育IP，百威集团在全球40余个国家落地了超过20万场线下观赛活动。在中国，百威联动全国门店，打造晨间观赛、线上赛事竞猜等本土化体验，成功将全球足球流量转化为线下门店的实体客流。

作为全球唯一连续11届世界杯合作的啤酒企业，百威集团正依托“旗舰品牌，超级平台”全球战略，将赛事资源延伸至酒吧、即时零售、线下餐饮全渠道。特别是2026年将迎来百威与国际足联合作40周年，百威计划把传统的“90分钟观赛”拓展为“整晚社交消费”，从而拉长城市夜间消费链条，实现从短期流量到长效消费价值的转化。

生态共建：产学研协同助力小微商户增收

除世界杯营销外，百威集团持续深耕本土夜经济生态，通过“软硬兼施”的方式赋能行业：

• 智库支持：联合清华大学、复旦大学及世界经济论坛开展夜间经济专项研究，搭建政企产学研协同平台，为行业发展提供理论支撑。
• 项目落地：启动“百威夜百味”本土项目，挖掘城市小微餐饮小店的故事。通过门店焕新、发布城市夜生活地图、提供消费优惠等举措，切实助力线下商户增收。

行业数据显示，中国餐饮业年营收近5.8万亿元，夜经济已成为拉动城市消费增长的重要引擎。邓明潇以“明日世界”电音节为例指出，优质IP能够吸引跨区域客流，延长游客停留时长，进而带动酒店、交通、零售等多领域的消费增量。世界杯同样具备同等的城市消费带动潜力。

未来展望：信心坚定，持续挖掘长期增长空间

谈及在华长期发展，邓明潇表现出十足信心。他强调，中国是百威集团全球战略的核心市场。未来，百威集团将持续依托全球IP资源与本土化产品创新，赋能线下酒馆及餐饮合作伙伴，深耕夜经济赛道。通过贴合国人消费新趋势，以一杯啤酒串联全球赛事热情与城市活力，百威集团致力于持续挖掘中国消费市场的长期增长空间。

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