据《商业观察家》获悉，接掌叮咚买菜前大西南区域总经理周开红已正式加入永辉超市，决胜川渝出任永辉前置仓到家业务负责人，周开置仓全面接管并领导该板块业务。红永辉前

此前，接掌永辉到家业务原负责人林红东于6月离职，决胜川渝在过渡期内，周开置仓永辉超市通过外部招聘锁定新任负责人。红永辉前周开红的接掌履新，标志着这一关键岗位的决胜川渝人选尘埃落定。

不过，周开置仓也有知情人士向《商业观察家》透露，红永辉前周开红目前的接掌职责范围聚焦于“纯前置仓”业务。“她目前仅负责纯前置仓板块，决胜川渝至于永辉的周开置仓‘店仓合一’到家业务是否也划归其管理，尚不明确。”

目前，永辉超市的小时达到家业务主要呈现两条业务线、两种模式：

1. 纯前置仓模式：在线下门店之外独立搭建的业务线。其商品体系、管理架构及财务核算与永辉线下超市业务相对独立。
2. 店仓合一模式：将线下门店改造为前置仓，实现“店仓融合”。该模式既服务到店业务，也覆盖到家业务，其商品、管理及财务体系与永辉线下超市高度契合，能够更充分地共享线下超市的现有资源。

事实上，永辉超市早期便已布局这两种模式。但在相当长的一段时间内，永辉在资源投入与战略侧重上存在“摇摆”：时而大力推行纯前置仓，时而侧重店仓模式，时而又回归纯前置仓战略。

然而，从当前市场格局来看，无论是生鲜到家还是整个生鲜市场，主流玩家普遍采用多模式“复合型”经营策略。以盒马、小象超市、朴朴超市为例，它们不再依赖单一模式或渠道，而是同时布局线下门店、店仓融合及纯前置仓。这主要源于中国生鲜需求的多元化及消费场景的多样性——单一模式难以通吃市场，唯有构建多渠道、多场景的能力，才能更有效地提升生鲜供应链的效率与规模。

因此，永辉采取“双线并行、双模式运作”的策略经营生鲜到家市场，符合行业趋势，并无明显弊端。

周开红的加入，对永辉而言具有怎样的战略信号意义？

鉴于周开红此前主要深耕中国西部市场，其加入永辉被视为永辉持续夯实并做强西南、西北等西部市场的明确信号。

回顾过去一年，自2025年中旬起，永辉前置仓战略重心转向西部市场。在重庆市场，永辉集中了60%的团队人力，投入约3亿元，突击开设了41个大型前置仓（单店面积约1000平米），成功打开局面。

无论是市场份额还是盈利指标，永辉在重庆的表现均十分亮眼。近期永辉宣布重庆前置仓业务实现盈利，这一成绩甚至引起了美团的关注，其专门组建团队研究永辉的重庆前置仓模式。与此同时，美团旗下前置仓生鲜业务“小象超市”也调整了西部市场的发展节奏，迅速进入重庆市场并加大重视程度。在小象超市新任负责人高雨龙考察重庆后，小象超市设定了比过往更为激进的重庆市场目标。

在此背景下，拥有西部市场实战经验的周开红执掌永辉前置仓业务，旨在进一步巩固并扩大永辉在西部市场的优势。

整体来看，随着中国即时零售渗透率及消费者认知的持续提升，尤其在华东、华南前置仓生鲜市场渗透率大幅跃升后，中国西部市场正迎来前置仓生鲜渗透率快速提升的“窗口期”，整个西部前置仓生鲜市场盘子正在迅速“放量”。

基于此，有市场人士对《商业观察家》表示：“中国前置仓生鲜赛道才刚刚起步，阿里与美团在赛道的竞争可能还将持续5年。现阶段，前置仓生鲜赛道存在‘区域为王’的机会——不必非要与阿里、美团争夺‘几分天下’，而是基于生鲜供应链的本地化特征，深耕区域市场同样具备巨大价值。”

商业观察家

本号未经授权禁止转载

(责任编辑：热点)