大家有没有遇到过这样的岁女啥人—— 天天说自己便秘，但试了各种方法，顿顿都吃吃香蕉、不离喝蜂蜜水、苋菜用开塞露，个月还是后去拉不出来。 这样的体检人张焕觉得可能根子不在大便本身， 在肠道里那团你看不见的医生热，

张焕今儿想大家说一个菜—— 苋菜，纳闷专门对付肠道里那团闷烧的岁女啥火。

我之前遇到过一个三十八岁的顿顿都吃女人，以前检查的不离时候查出体脂有点高，还经常便秘。苋菜回家听说吃苋菜管用，个月就隔三差五就一次，后去 半年后又去体检，结果血脂降了很多，连排便也顺畅了，

张焕要提醒大家： 苋菜不是灵药，但它可以把肠道清干净， 代谢废物不再反复吸收，血脂自然就下来了。

苋菜真正管用的地方——清肠道里的“焖烧火”

夏天很多人的肠道里，有一团看不见的火。这团火把肠道里的水分烤干，大便干结、排便困难、三五天拉一次。你以为是水喝少了，其实是 肠道里的津液被火烤干了。拉出来的大便像羊粪蛋，一粒一粒的，

这叫肠道湿热。中医讲 “湿热下注大肠”，湿和热搅在一起，热把水烤干，湿把大便变黏。 你拉不出来，拉出来也是黏黏的、冲不干净，

苋菜就是对付这个的。它能 把肠道里的湿热清掉，让大便重新变软。 不是泻药那种硬拉，是让大便恢复到正常状态。

苋菜还有一个本事

菠菜也补血，但菠菜涩，含草酸多， 得焯水。空心菜也通便，但 空心菜偏寒，胃不好的人吃了容易反酸。苋菜不涩、不酸，它的凉是清的，不是冰的，

胃寒的人吃了空心菜可能反酸，吃了苋菜不一定，炒的时候多放两片姜就行，

苋菜的红色汁液，在中医看能入血分。 血热的人容易长痘、长疖子、皮肤发痒，苋菜能把血里那股热清掉。

教你判断：你的肠道该不该吃苋菜

看大便。硬邦邦、一粒一粒、三五天一次，说明肠道里有火，苋菜对路。如果本来就一天拉两三次、大便不成形、黏腻，说明 湿气太重，苋菜偏凉，吃了伤脾胃阳气，

看舌头。舌苔黄厚、舌面干燥，说明体内湿热重，苋菜适合。舌苔白腻、舌边有齿痕，说明 脾胃寒湿重，苋菜不适合，想吃得多加姜丝，

看皮肤。夏天脸上起痘、头皮长疖子、身上痒，说明血分有热，苋菜能帮上忙。皮肤干燥脱屑、冬天手脚冰凉，那是 血虚寒凝，不是血热，苋菜不对症，

三个都符合，放心买放心吃。 大便硬、舌苔黄、皮肤长痘，苋菜就是给你准备的，

怎么吃效果最好

蒜蓉清炒，适合大多数人。大蒜杀菌，中和苋菜的凉性。热锅少油，蒜末爆香，下苋菜大火快炒，变软就出锅，不要炒太久。 一周吃两次，肠道慢慢顺了,

苋菜皮蛋汤，适合口干舌燥、小便黄、皮肤起热疹的人。皮蛋也是凉性的，配苋菜清血热的作用更强。 皮蛋煮几分钟，再下苋菜煮两分钟，出锅加一点点盐,

个人观点，仅供参考

(责任编辑：时尚)