本文转自【中国经济网】；

近年来，果果NFC果汁凭借“健康”“天然”的汁生标签深受消费者青睐。然而，产车在电商平台销量动辄数十万件、间被价格却低得离谱的曝没菠萝汁、西瓜汁、有水山竹汁背后，果果隐藏着巨大的汁生食品安全隐患。

媒体实地暗访河南多家代工厂发现，产车这些号称“鲜果冷榨”的间被车间内，既无新鲜水果，曝没也无鲜榨设备。有水所谓的果果“鲜榨果汁”，实则是汁生通过水与浓缩原浆勾兑而成。

厂家直言，产车“低价不可能实现鲜果现榨”。为规避监管，他们往往通过调换包装上“100%”“NFC”等字样的顺序打擦边球。目前，多家涉事企业已被责令停产整改，但线上渠道仍有相关产品在售，且部分瓶身标识未作更改。

涉事企业屡遭处罚

据悉，被曝光的企业包括河南爱杞枣食品有限公司和河南赞漾饮品有限责任公司等。

• 河南爱杞枣食品有限公司：成立于2016年。今年6月，因在白桦树汁、凤梨汁、车厘子汁等产品中，非100%“果蔬汁”却故意在标签显著位置标注“100%”，且配料表未如实标注，被罚款没收共计11万余元。
• 河南赞漾饮品有限责任公司：成立于2022年，2025年年度营业收入达465万元。今年5月，该公司因甘蔗汁、苹果汁等产品违规，被处罚三次，罚款总额14.4万元。此外，上述两家公司均曾出现食品抽检不合格记录。

什么是真正的NFC？

NFC（Not From Concentrate）即“非浓缩还原果汁”，指100%鲜果直接压榨而成的纯果汁。根据国家标准，NFC果汁的配料表中只能含有水果或果汁，不得添加水或其他成分。

商家玩弄“文字游戏”误导消费者

由于勾兑果汁严禁标注NFC，部分厂家利用消费者对行业标准的认知盲区，在包装标识上大作文章：

1. 字体大小悬殊：瓶身正面使用超大加粗字体印刷“NFC”“100%鲜果冷榨”，而“添加少量NFC原汁”“浓缩果汁调配”等关键说明则缩小字体，印在瓶身侧面隐蔽处，极易误导消费者。
2. 修改字母样式：在“NFC”字母角落添加几乎不可见的“+”号，对外宣称是NFC果汁，实则主要成分仍为水和浓缩果汁。
3. 新旧包装混用：部分厂家保留合规的老包装，新款产品却兑水勾兑，但宣传话术仍沿用“鲜果现榨”。

此前，央视新闻曾曝光类似乱象：
* 好想来一款果汁外包装显眼处标注“100%NFC果汁”，但配料表前两位为水和浓缩果汁，NFC原汁含量每千克仅5克。
* 北冰洋一款葡萄果汁，NFC原汁添加量仅为0.005%，被网友调侃“一盒果汁只滴了一滴原汁”。

专家解读：警惕营销术语

专家指出，“真果汁”并非国家标准中的概念，仅是商家的营销术语。

除了NFC，果汁包装上常见的FC、HPP等标识含义如下（北京大学第一医院临床营养科主任医师窦攀解读）：

• FC（浓缩还原果汁）：先经高温浓缩，出售前再加水勾兑。高温过程会损失抗氧化物质、维生素C等热敏性营养素。
• NFC（非浓缩还原果汁）：压榨后不加水、不加糖，相对更纯正。
• HPP（超高压冷压果汁）：采用低温高压杀菌技术，能最大程度保留维生素、植物化学素，口感更佳。

以上三种均属于100%纯果汁范畴，区别主要在于加工工艺。

来源：中国经济网微信综合齐鲁电视台、央视新闻等

责任编辑： 曾琳 UN972

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